「おうち時間で子供と何かしたい」
「子供と楽しくクッキーが作りたい」
この記事はそんな方に向けて書いています。
今日もブログに訪問してくださってありがとうございます😊
こんにちは！
パン屋に勤めて14年の現役パン屋さん「あまい」です。
あまいせっかく子供との休みの日に外出自粛でお出かけできない😢
そんな時は手作りパンや手作りお菓子でおうち時間を楽しんでみてはいかがですか？😊
手作りの焼き立てパンを食べてほしい！ | あまいブログ (amaiblog.com)
↑焼き立てパンの記事はこちら♪
今回の記事は子供と作る型抜きクッキーです。
いってみましょう！
まずは材料
- 薄力粉 100ｇ
- 砂糖 40ｇ
- マーガリン 40ｇ
- 卵黄 1個分
あまいマーガリンは早めに冷蔵庫から出して常温に戻しておきましょう。
工程
その1 生地をこねる
まずは砂糖とマーガリンを混ぜましょう
次に卵黄を入れて混ぜていきます。
ある程度混ざってきたら次は薄力粉を入れてこねていきましょう。
あまい混ぜすぎ注意。
さっくり混ぜましょう♪
その2 生地を伸ばして休ませる
生地が出来上がったら次は伸ばして休ませてあげましょう。
ラップの上で生地を伸ばしてさらにラップで挟みます。
冷蔵庫に入れて30分ほど待ちましょう。
あまいここで冷やす時間が短いとあとで型を抜くときに苦労するので、しっかり冷やしてあげましょう。
あせらない😊
その3 さらに伸ばして型抜き
冷やした生地をさらに伸ばしましょう。
型を使って生地を抜いていきます。
抜いた生地はベーキングシートの上にのせていきます。
猫や魚や星などいろんな形で抜くと楽しいです♪
焼くときに均等に火が入るように、できれば大きいサイズと小さいサイズでのせるベーキングシートを分けましょう。
あまい我が家の場合は長女と次女がケンカしないようにそれぞれのお皿で分けています。
焼くときは大変なんですけどね(笑)
この場合は大きいサイズを中心に置いて周りに小さいサイズを置きましょう。
その4 トッピング
型抜きした生地にトッピングをしていきましょう。
アラザンやカラーボールやチョコチップなどお好みで♪
トッピングなしもシンプルで好きです。
あまい子供たちはこの工程が一番好きみたいです😄
その5 焼いていきます
オーブンレンジの温度を170℃に設定して予熱します。
予熱できたら生地を入れて8分でスタート。
小さいサイズは火が通りやすいので色がついたら先に出します。
大きいサイズは追加で焼いていきます。
あまい焼く工程が一番難しいです。
焼き過ぎたクッキーもありましたが写真を撮る前に食べました(笑)
まとめ
あまい最後まで読んでいただきありがとうございました♪
クッキーはパンを焼くよりも簡単にできるので、ぜひおうち時間に試してみてください😊
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